材料：杏包菇300克、薑2塊、蒜8粒、辣椒兩支
九層塔、麻油、米酒、醬油膏和醬油 各1/2碗
1.杏包菇切滾刀邊
2.鍋加熱放麻油和薑片爆香，放蒜、辣椒炒，放杏包菇沾油氣
3.放入米酒悶一下
4.放蔥段，加調好的醬油膏（開大火收汁），蓋鍋蓋。
5.放九層塔，悶一下後起鍋。
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- 12月 29 週二 200921:03
三杯杏包菇（于美人版）
材料：杏包菇300克、薑2塊、蒜8粒、辣椒兩支
九層塔、麻油、米酒、醬油膏和醬油 各1/2碗
1.杏包菇切滾刀邊
2.鍋加熱放麻油和薑片爆香，放蒜、辣椒炒，放杏包菇沾油氣
3.放入米酒悶一下
4.放蔥段，加調好的醬油膏（開大火收汁），蓋鍋蓋。
5.放九層塔，悶一下後起鍋。