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『歡樂學習，理所當然』-洪蘭
        書中藉由作者的專業背景，剛出生的嬰兒在滿一歲之前，大腦會增加到出生時的3倍，而5-11age是神經作業速度進步最快的時期，童年的經驗可以幫助神經元，因與別的神經元連結，而不被修剪掉。把握大腦的黃金期更顯重要。幼齡孩童需要安全感和適量的刺激，學齡兒童的除了要接受學習，也要多擴展生活經驗和獲得相關的知識背景，以便未來做更廣的知識連結。
        大腦具有可塑性、修復能力，先天的基因和後天環境持續交互影響。記憶背誦應只是學習的一小部分，要多多靈活的運用知識去思考、發揮創意。她不斷呼籲對品格教育的重視，人格、價值觀的培養是無價。找出孩子的長處，鼓勵往長處發展，多給予「你有進步，我很高興」的微笑。對於學生的學習緩慢，在歸罪於懶或笨之外，是否是大腦環節上出了什麼問題。其中提及想像力是最棒的禮物，回顧和學生的互動，在一般的國數之餘，每次只要問他們問題，班上總有幾位同學會來個天馬行空的想像，班上同學就開始七嘴八舌的開始討論，小至放假要做什麼？如何打贏棒球賽？如何面對騷擾的人？甚至是編故事，大家就可以快樂的度過數10分鐘。
        文中也提到一位到阿拉斯加打工的學生，為了救被捕獸器夾傷的母狼和一窩小狼，不怕母狼的嘶吼，將小狼抱來母狼旁邊餵母乳，援救中取得了母狼的信任，他也從中得到要學著信任別人的出發點是善的，當動物都能取得其信任，更何況是人呢！提及的終身教育是洪蘭的教育目標，當任何一個人在那個年紀想要學習時，政府都能提供一個管道供他們進修。像現在參加的ymca、救國團或各個大學開的推廣教育課程，都讓我看到許多年齡層的人，透過這些機會在充實自己，學習能累積生命豐沛的能量。。
        讀教育學的理論後，才發覺自己高中時若能少點補習，多點自己閱讀的時間，情況可能是不一樣的，過於依賴教科書和補習班的結果，是公式背了很多，但是時間沒有用在刀口上。多點閱讀的時間，能培養自己的思考廣度和深度，看待事情的角度也會有所影響。

  「過得好，因為我值得」

生命，是上天給你的禮物。生活，是你給上天的禮物。

好好珍惜上天賜予的生命，善待自己，享受生活，用超值的快樂，回敬上天，以及所有愛你和妳所愛的人。

 想談美麗的戀愛，先讓自己活得好；要有成功人生，先將日子過得好。

每一個生命都是上天給予的禮物，獨一無二，絕對值得好好賞識自己、享受自己、成就自己。

蔡季芳老師
◎椒麻海茸 6人份50元
材料：
海茸半斤、芹菜管、蒜末1大匙
薑末1大匙、紅辣椒末1小匙

林秋香老師
1. 《春之頌》80元
材料：綠花椰菜、芥蘭花、油菜花 各3兩
調味料：芝麻沙拉醬2大匙，海苔香鬆適量
作法：

食神叉燒 140元
材料:
松阪豬1斤 麥芽糖少許或蜂蜜
調味料:
海鮮醬1兩、蠔油1兩、蜂蜜半兩

有些人的工作，是忙到假日也不得休息，還要祈禱假日不用加班，

而我卻是要想辦法填滿生活，找事情做。希望生活過的有意義

真是不一樣的工作和人生！